更新時間:2022-04-18
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檸檬酸鈣 | 5785-44-4
其他中文名稱 : 茍櫞酸鈣;2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鈣鹽
英文名稱 : Calcium citrate tetrahydrate
其他英文名稱 : Tricalcium dicitrate tetrahydrate;2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid calcium salt
C A S : 5785-44-4
分子式:C12H10Ca3O14•4H2O
分子量:570.50
保 存 : RT
級 別 : AR
含 量 : ≥98.0%
硫酸鹽 : ≤0.01%
酸度(以H+計) : ≤7.8 mmol/100g
氯化物 : ≤0.008%
密度(20℃)/(g/mL) : 1.27~1.33
重金屬(以Pb計) : ≤0.002%
砷 : ≤0.0003%
性 狀 : 白色粉末,無臭。稍有吸濕性,極難溶于水,幾乎不溶于乙醇,結(jié)晶水加熱至于100℃漸失去水分,120℃時*失水。溶于1050份冷水,稍多溶于熱水,不溶于乙醇
用 途 : 生化研究。螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑。制造檸檬酸及其鹽類。改進面粉的焙烘質(zhì)量
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